1 boulevard de Colmar
88400 Gerardmer
03.29.63.08.82
06.13.74.21.41 / 06.84.48.35.11
Caviste / Traiteur Organisateur de réception

Vous êtes invité à dîner ou avez un cadeau à faire ? Bien choisir une bouteille de vin n’est pas toujours évident lorsque l’on ne s’y connaît pas. Le Caveau du Père Jules, cave à vins à Gérardmer, vous donne quelques conseils pour bien choisir votre bouteille !

Le choix de la bouteille

Il existe de nombreux types de bouteilles de vin rouge, que cela soit en fonction des régions, du moment où vous comptez boire le vin, mais aussi de votre budget ! Tout d’abord il est important de déterminer ce dernier, afin de sélectionner au mieux votre flacon. Ainsi, si vous disposez d’un budget important, choisir un magnum est un cadeau qui fait toujours un bel effet !

Il faut également faire la distinction entre vin de garde et vin de table, qui vont déterminer les régions et millésimes pouvant orienter votre choix. Par exemple, les vins de Bordeaux sont plus des vins de garde que ceux de Bourgogne. Enfin, la sélection dépendra également de vos goûts en matière de vin, c’est-à-dire si vous préférez les vins plutôt doux, ou tanniques.

L’importance de l’accord mets-vin

Si vous êtes invité à un dîner ou que vous recevez vous-même des convives à la maison, c’est l’accord mets-vin qui va être déterminant dans votre choix ! En effet, le vin doit permettre de sublimer les plats, et vice-versa.

Ainsi, si vous servez par exemple du poisson ou de la volaille, mieux vaut s’orienter vers un vin léger et fruité, comme le Pinot noir ou le merlot. Par contre si vous servez une pièce de gibier, un vin plus tannique, comme le cabernet franc, sera plus approprié pour souligner son goût fort.

Vous avez du mal à choisir une bonne bouteille ? Le Caveau du Père Jules, cave à vins à Gérardmer, sera ravi de vous faire bénéficier de ses conseils d’expert, pour un cadeau ou un dîner réussi !

Pour tous renseignements ou toutes reservations, contactez-nous au 03.29.63.08.82 ou en utilisant le formulaire de ce site

Le Caveau et la Table du Père Jules

1 Boulevard de Colmar
88400 GERARDMER
03.29.63.08.82
tjc.sarl@akeonet.com

Restaurant la Chaume Françis

145 chemin de la Chaume Francis
88400 GERARDMER
03.29.63.08.82
tjc.sarl@akeonet.com
Horaires :
Lundi de 9h à 12h
du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h
Fermé le dimanche